ANTIPASTI
Antipasto Vecchio Montano (verdure marinate, verdure gratinate, frittatina, bruschetta al pomodoro, olive, salumi misti) € 10.00
Antipasto misto di montagna € 8.00
Mozzarella di bufala e salumi € 9.00
Pizzelle napoletane al pezzo € 2.50
Tagliere di formaggi e salumi specialità dei Castelli Romani € 12.00
Selezione di formaggi e miele € 8.00
Bresaola rucola e parmigiano € 8.00
Melone e prosciutto € 8.00
Fritto misto vegetale (borragine, salvia, peperone e provola ricotta e menta e zucchine) € 10.00
Fiori di zucca co mozzarella alici € 1.50
Crocchette al pezzo € 0.50
Olive ascolane € 1.50
Filetti di baccalà € 3.00
Bruschette miste 3 gusti € 4.00
TUTTI I PRIMI € 10.00
TRITTICO DI PRIMI € 12.00
Fettuccine Vecchio Montano: pasta all’uovo con funghi porcini crema di olive e tartufo
Tagliolini fiori di zucca e zucchine: con basilico e un filo di olio extra vergine di oliva, parmigiano per chi lo vuole
Fettuccine fatte in casa al ragu'
Fettuccine ai funghi porcini
Maccheroni cacio e pepe
Scialatielli: pasta fatta in casa senza con acqua farina e basilico condita con melanzane pachino basilico e provola
Tortelloni della casa: pasta fatta in casa ripiena di ricotta mascarpone e spinaci, conditi con burro e parmigiano o con ripieno di zucca gialla conditi al gorgonzola o con funghi porcini in salsa funghi porcini
Fagottini speck e provola in salsa e speck
Fagottini alle pere e formaggio ai quattro formaggi con gorgonzola
Festoni alla tartufara: pasta all’uovo condita con salsiccia di cinghiale e tartufo
Linguine noci e limone grattugiato fresco e parmigiano
Pappardelle: pasta all’uovo tagliata grossolanamente , con Ragu’ di cinghiale speziato
Penne: con salsa di asparagi o con salsa di carciofo
Paccheri al ragu’ di carne scelta con o senza mozzarella
Puoi chiederci di prepararti piatti prettamente romani tipo: L’arrabbiata , la carbonara , aglio olio e peperoncino cacio e pepe…….
Puoi prenotarci il "Riso pilaff con pollo al curry" magari non da solo, il “Cuscus “o la “Paella"
PRIMI PIATTI DI PESCE
Tagliatelle gamberi zucchine e pachino € 12.00
Linguine al salmone € 10.00
Spaghetti alle cozze e calamari € 12.00
Piatto del giorno da chiedere
Zuppetta di cozze e fagioli con pane tostato € 10.00
Ravioli al salmone con salsa al salmone fume' € 12.00
SECONDI PIATTI
Gli straccetti alla trasteverina: “ carciofi e ruchetta “ o "radicchio" € 13.00 con “funghi porcini" € 15.00
Tagliata di manzo al radicchio speziato € 15.00
Tagliata al rosmarino: (carne di manzo alla brace) insaporita al rosmarino € 13.00
Tagliata ai funghi porcini (carne di manzo alla brace) €18.00
Tagliata al lardo di colonnata (carne di manzo alla brace) € 15.00
Tagliata rucola e pachino ( carne di manzo alla brace )€ 13.00
Hamburgoni speziati all’americana: 400 g e 600 g con patatine fritte e salse € 15.00 - € 18.00
Brasato di carne rossa al barolo: insaporita con patate novelle all’aceto balsamico € 15.00
Grigliata mista di maiale alla brace: panonta salsiccia arista € 12.00
Grigliata mista di carne alla brace: tagliata di manzo salsiccia spiedini panonta € 15.00
Cacciatora di cinghiale alle bacche di ginepro € 18.00
Impanata di carne alla siciliana : con fritto di peperoni e melanzane e con capperi di Pantelleria (secondo disponibilità)
Bistecca di manzo alla brace € 13.00
Bistecca di entrecòte pepe verde all’aglio € 15.00
Bistecca di entrecòte con contorno di funghi porcini € 20.00
Filetto tortuga con funghi porcini alla griglia € 23.00
Bistecche texane alla brace € 23.00
Bistecche texane 500 g con : tartufo ,pepe verde, funghi porcini € 25.00
Filetto di maiale in crosta di patate € 13.00
Abbacchio nostrano scottadito € 13.00
Agnello fritto dorato € 13.00
Mini involtini calabresi al basilico (secondo disponibilita') € 13.00
Funghi porcini alla griglia € 12.00
Cacciatorine di carne (secondo disponibilita' ) € 12.00
Straccetti di pollo alla griglia con patate fritte € 10.00
Piatti del giorno a sorpresa
Scamorza alla griglia € 10.00
Scamorza con prosciutto o con cicoria ripassata o con funghi porcini € 12.00
PIATTI UNICI
Hamburgher doppio con patatine fritte € 12.00
Cotoletta di pollo e patatine fritte € 10.00
Salsicce alla brace con papatine fritte € 10.00
Stinco di maiale con patate al forno €12.00
Arrosticini di pecora e patate fritte €10.00
Wustel ( 2 ) e patatine fritte €10.00
Bistecca patatine insalata e salse €13.00
Petto di pollo al cognat e contorno €12.00
Big burger ( hamburger in panino con insalata e salse ) con patatine fritte €10.00
CONTORNI
Fagioli €4.00
Insalate verdi € 4.00
Verdure ripassate in padella ( cicoria broccoletti broccoli patate ) € 4.00
Ciambotta ( peperoni, melanzane, patate ) € 6.00 s.b.
Patate al forno € 4.00
Patate fritte € 4.00
Peperoni ripieni ( pane capperi e acciughe ) € 6.00 s.d.
Scarola ripiena ( capperi , alici , olive e provola ) € 6.00 s.d.
Carciofi ripieni ( provola ,pane capperi ) € 7.00 euro s.d. Peperoni fritti € 5.00
Radicchio € 5.00
Radicchio alla griglia con aceto balsamico € 6.00
INSALATONE € 8.00
Insalata capricciosa
Insalata di pollo
Insalata di tonno
Insalata caprese
Insalata di pollo
PIZZE
Napoli, Margherita, Focaccia con prosciutto € 8.00
Capricciosa, Vegetariana, Funghi Porcini, Quattro Formaggi e Radicchio, Cicoria e Salsicce, Broccoletti e Salsicce ... o come la vuoi ….non complicarci la vita però!!! € 9.00
CROSTINI AL LATTE
Crostino: mozzarella e prosciutto 2 fette € 8.00
Crostino: mozzarella e alici 2 fette € 7.00
Crostino: scamorza e cicoria 2 fette € 8.00
Crostino: scamorza affumicata e verdure grigliate € 8.00
DESSERT
Ogni giorno puoi trovare cose interessanti al cioccolato alle creme o alla frutta a porzione € 4.50
Ananas o Fragole € 4.00
Fragole con panna € 4.50
Pasti a portar via: 1 primo – 1 secondo – 1 contorno (festoni, bistecca con patate o hamburgher) € 14.00
Dolci secchi ( ciambelline al vino o tozzetti al burro ) peso € 8.00 al kg
Torte per eventi € 14.00 al kg
Torte per bambini con soggetto € 18.00 al kg
